梅雨があければ夏本番ですね。夏といえばシミ、シワの大敵である紫外線との戦いです！

紫外線は5月から徐々に強くなっていき私たちの肌を傷めつけています。外側から紫外線カットすることも大事ですが、毎日の食事でからだの中から対策していくことも効果的です。

①　抗酸化

ビタミンCやリコピンは肌の老化を招く活性酸素を抑え、シミの原因となるメラニンの合成抑制、シワ、たるみ予防に効果的。

②　血流UP

血行不良はシミが残りやすくなります。にんにく、しょうが、玉ねぎに 含まれるアリシンやショウガオールはシミ予防に効果的。

③　肌トラブル

肌の保湿、乾燥を防ぐには緑黄色野菜に含まれるβカロテンがおすすめ。皮膚粘膜を強くして日焼けによる乾燥、トラブルを防いでくれます。

④　アンチエイジング

ビタミンEは強力な抗酸化作用で血管や肌の老化を防ぎます。紫外線のダメージからお肌を守ります。

◎ニンジンしょうがあえ

材料　にんじん1本　ショウガ1片　ナッツお好みの量

みそ大さじ1　ごま油大さじ1　砂糖小さじ1

1.　にんじん1本を細切りにする。ショウガも細切りにする

2.　耐熱容器に1を入れ、ラップをしてレンジで3分加熱する

3.　加熱後、ごま油とみそ、砂糖を入れて混ぜる

4.　砕いたナッツを散らして出来上がり！

◎ショウガが苦手な方はショウガ抜きでもおすすめです。